
购买指南
致正茶行自2010年始,将所出品的普洱生茶从香、味、气、韵四个感观方面加以评审,无论是专业视角或普通品饮者,均可以将其作为品饮和购买依据。
香:普洱生茶的茶香,无论香型(蜜香、兰香、果香、樟香、枣香等),均以纯天然、浓郁、悠长为依据,满分5分。
味:普洱生茶的口感厚重,其程度越浓醇、甘润,茶叶越耐冲泡,越能反映所使用的晒青毛茶品质的优良。无论原料是“台地茶”、“小树茶”、“拼配茶”、“古树茶”,能够达到满分5分为最高。
气:①外气,冲泡品饮中嗅觉范畴的总称。
②内气,品饮某款茶的过程中,口腔、身体感觉良好、舒适、通畅,即所谓的“脉通”、“血通”、“气通”,代表“气”足,满分为5分。
韵:普洱生茶新茶有其鲜爽韵,晒青毛茶有太阳韵,老茶有陈香韵,各茶山有其"山"韵,不同民族有其"民族"韵。只有茶香、茶味、茶气表现非常优秀,茶韵方能凸显,她是一款茶从生理上到心灵上的转化,茶韵是美好的。每一位品茶人的品饮水准、生活阅历、文化底蕴将导致对茶韵的不同理解,在此项打分中,我们的专业技能将为您提供有益的帮助,满分为5分。